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Historique, suite |
 
1975 : Agrandissement de la salle de restaurant « La Taverne » et de la salle des fêtes
1978 : Prise de participation par la famille LEONI dans la société Colbert.
1981 : Acquisition par Monsieur LEONI Dominique du capital majoritaire de la société.
1987 : Transformation de la salle des fêtes en 5 chambres
1988 : Transformation de Bompard en 12 chambres d’hôtel.1989 : Rajout de 4 chambres entre Palais Colbert en bâtiment Bompard
1990 : Démarrage des travaux
passerelle d’accès entre Colbert et Pergola et transformation des 21
bâtiments Pergola I et II en 50 chambres.
1991 : Ouverture du Bar « Le Club » 1995 : Début des travaux du nouveau bâtiment
1997 : Augmentation du capital de la société S.A. Colbert de 1,2 à 2,4 milliard de francs
1998 : Ouverture du caveau de dégustation « Le Cellier »2000 : Ouverture du grand salon « Taverne » 2001 : Ouverture de la nouvelle pâtisserie Colbert
Juin 2003 : Ouverture
du bâtiment "Carayon" comprenant le nouveau bar Restaurant "La
Fougère", sa salle de conférence "Bougainvillées", ses 42 chambres
et suites et son centre de remise en forme de 1000 m².
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